Midnight Sun

COMING SOON!

Midnight Sun: De Ultieme Grilled Grape, Reaper & Black Sesame Hot Sauce

Heatlevel: 9/10

Midnight Sun is geen saus voor bangeriken; het is een gastronomische zonsverduistering. In deze gitzwarte elixer versmelt de brute, fruitige hitte van de Carolina Reaper met de diepe, aardse complexiteit van zwarte sesam, espresso en gegrilde rode druiven. Een mysterieuze ervaring die eerst verleidt met tonen van cacao en umami, om vervolgens toe te slaan met een onverbiddelijke scherpte.

Waar kun je (behalve als dip) Midnight Sun nog meer bij gebruiken?

Dankzij het aardse karakter, de fruitige tonen en de gelaagde bitters is Midnight Sun de ultieme "Noir" upgrade voor je gerechten. Probeer het eens bij:

• Gegrild Wild & Root Vegetables: De rokerige druiven en shiitake vormen een waanzinnig duo met hertenbiefstuk, lamsvlees of gepofte bieten.

• Ultimate Burgers: Geef een premium beefburger of een stevige vegan patty een visueel spektakel en een hitte-explosie die blijft nazinderen.

• Deep Umami Pairings: De zwarte tahini en sojasaus tillen gerechten met truffel, gerookte kazen of portobello-steaks naar een ongekend niveau.

Chef’s Tip: Druppel Midnight Sun over een bol kwaliteits-vanille-ijs of meng het door een pure chocolademousse. De combinatie van bevriezende kou, bittere cacao en de verzengende Reaper-hitte is een culinaire mind-fuck die je gasten nooit zullen vergeten.

Ingrediënten:

Gegrilde rode druiven, Appelciderazijn, Rode ui, Water (Shiitake-extract), Zwarte sesampasta, Granaatappelmelasse (bevat Voedingszuur: E330), Espresso, Sojasaus (bevat Soja en Tarwe), Carolina Reaper chilipeper, Zonnebloemolie, Ongezoet cacaopoeder (bevat Zuurteregelaar: E501i), Knoflook, Zeezout, Gedroogde shiitake, Verdikkingsmiddel: Xanthaangom (E415).

Allergenen:

Bevat: Sesam, Soja en Gluten (Tarwe).

104 kcal per 100 ml

VEGAN

Inhoud: 100 ml